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Mit den steigenden Temperaturen steigt auch unser Durst – dann heißt es: trinken, trinken, trinken. Doch das ist nicht die einzige Möglichkeit diesen zu löschen, denn: Wasser kann man auch essen. Welche wasserreichen Lebensmittel es gibt und warum es sich lohnt, dabei zuzugreifen, erfährst du hier. Mit unserer praktischen Tabelle für den Wassergehalt in Lebensmitteln hast du die besten Lebensmittel direkt auf einen Blick es gibt.  

Im Sommer bereits an den Winter denken? Was Oma schon damals wusste, ist seit ein paar Jahren wieder voll im Trend: Fermentation. Der Grundgedanke dahinter: Obst und Gemüse länger haltbar machen, um auch in den kalten Monaten gesunde und schmackhafte Lebensmittel zur Verfügung zu haben. 

Die Mundwinkel heben sich, die Augen werden kleiner, wir geben stakkatoartige Laute von uns – und manchmal tut uns danach auch ganz schön der Bauch weh. Lachen macht vor allen Dingen eines: riesigen Spaß. Doch warum lachen wir? Nur aus purer Freude oder erfüllt es noch einen anderen Zweck? Und wie wirkt es sich auf unseren Körper aus? Wie viele Muskeln sind eigentlich beim Lachen aktiv? 

Einfach mal nichts tun – vielleicht sorgt das bei dir erstmal für ein unglaubwürdiges Stirnrunzeln, denn aktiv sein und möglichst viel aus seiner Zeit rauszuholen, gilt in vielen Lebensbereichen als das Ideal. Doch hinter dem „einfach mal die Seele baumeln lassen“ steckt viel mehr als nur faul sein. Wir haben uns das Nichtstun für dich genauer angeschaut – und was es für deine mentale Gesundheit bedeutet.

Im Obstregal zieht sie alle Blicke auf sich – die Rede ist von der leuchtend orangen „Götterfrucht“ Kaki. In Asien ist die gesunde Herbstfrucht bereits ein Dauerbrenner, aber auch bei uns wird sie immer beliebter. Was die asiatische Köstlichkeit besonders macht, wann die Kaki Saison hat und welche leckeren Rezeptideen sich mit ihr zubereiten lassen. 

„Das liegt bestimmt am Wetter“ – diesen Satz hast du wahrscheinlich schon oft zu hören bekommen, wenn dir Beschwerden wie Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Co. zu schaffen gemacht haben. Doch hat das Auf und Ab des Wetterfroschs wirklich einen Einfluss auf unser Wohlbefinden?