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Gute Bakterien für deinen Darm Unser Darm ist ein hochkomplexes System mit etwa 100 Billionen wohlwollenden Mitbewohnern, die unsere Verdauung fördern. Einer der häufigsten Mikroorganismen: Bifidobakterien. Das Milchsäurebakterium ist ein echter Tausendsassa für die Gesundheit und wichtig für eine ausgeglichene Darmflora.

Von „fast vergessen“ zum nährstoffreichen und nachhaltigen Superstar auf dem Teller Von der Kartoffel war sie beinahe schon ganz verdrängt worden, doch jetzt erlebt sie ihr Comeback in der heimischen Küche: die Pastinake. Hier erfährst du alles über Nährwerte und Kalorien, und wir haben noch einen besonderen Geheimtipp für dich: Ein Rezept für Pastinaken als gesundes Fastfood.

Das Heidekraut: Eine Pflanze mit positiver Wirkung für Harnwege und Nieren  Als Zier-und Heilpflanze schmückt Heidekraut in unzähligen dekorativen Sorten so manchen Garten und Balkon. Und auch am Wegesrand sind seine zierlichen hellvioletten Blüten zu entdecken – besonders im Herbst, denn das Heidekraut blüht noch, wenn andere Pflanzen bereits verblüht sind. Weniger bekannt ist jedoch die gesundheitsfördernde Wirkung des farbenfrohen Heidekrauts, die traditionell bei Beschwerden der Harnwege Verwendung findet. Auch eine beruhigende Wirkung auf die Psyche wird dem Heidekraut zugeschrieben – so kann es bei Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Stress helfen. 

Rosenkohl enthält viele Vitamine und Ballaststoffe – und ist schmackhafter als sein Ruf.  Kaum ein anderes Gemüse spaltet die Geschmäcker so sehr wie der Rosenkohl. Dabei sind die gesunden Röschen viel mehr als einfach nur bitter. Lass dich vom Geschmack des Rosenkohls begeistern – wir zeigen dir, warum er in der kalten Jahreszeit unser geheimer Superstar ist und wie du mit unserem Rezept einen leckeren Rosenkohl-Smoothie aus dem Wintergemüse zauberst.

Wie du deinen inneren Motor auf Touren bringst Atmen, bewegen, denken – hast du dich jemals gefragt, woher die ganze Energie deines Körpers kommt? Die Antwort: Aus deinem Stoffwechsel. Obwohl der Stoffwechsel viel mit unserem Wohlbefinden zu tun hat, ist er für die meisten von uns ein Buch mit sieben Siegeln. Wie funktioniert er eigentlich, durch welche Faktoren wird er beeinflusst und wie kannst du deinen Stoffwechsel mit Hausmitteln anregen? 

Nahrung für Darmbakterien Der Mehrfachzucker kommt in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln vor und trägt aktiv zur Vermehrung von guten Darmbakterien bei – etwa den Bifidobakterien. Gute Fructooligosaccharid-Quellen sind Spargel, Artischocken und Topinambur. Hier erfährst du mehr über Fructooligosaccharide.