Unser Darm ist ein hochkomplexes System mit etwa 100 Billionen wohlwollenden Mitbewohnern, die unsere Verdauung fördern. Einer der häufigsten Mikroorganismen: Bifidobakterien. Das Milchsäurebakterium ist ein echter Tausendsassa für die Gesundheit und wichtig für eine ausgeglichene Darmflora.
Bifidobakterien sind – wie die Lactobacillen – Milchsäurebakterien, die im Gegensatz zu schädlichen Mikroorganismen, viele gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen. Beide Vertreter dieser „guten“ Bakterien kommen in unserem Darm am häufigsten vor. Auch in einigen Lebensmitteln fühlen sich die kleinen Helfer wohl: Wie der Name schon verrät, sind Milchsäurebakterien vor allem in Sauermilchprodukten wie Joghurt, Quark, Buttermilch und Kefir anzutreffen. Aber auch in einigen pflanzlichen Speisen wie frischem Sauerkraut und Kimchi. Der tägliche Verzehr milchsäurebakterienhaltiger Lebensmittel unterstützt eine Besiedelung mit „guten“ Bakterien in unserem Darm.
Mindestens genauso wichtig: das richtige Futter für die kleinen Mitbewohner. Und da stehen durchaus spezielle Wünsche auf der Liste der Lieblingsspeisen. Besondere Leckerbissen sind Pflanzenzucker wie Fructo- und Galactooligosaccharide. Diese werden auch als Präbiotika bezeichnet, da sie eine besonders gute Nahrungs- und Energiequelle für unsere nützlichen Darmbakterien sind. Aber auch Ballaststoffe, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln stecken, stehen auf dem Speiseplan von Bifidobakterien und seinen Geschwistern ganz oben. Insgesamt gilt eine Kost mit hohem Anteil an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und fermentierten Lebensmitteln als darmgesunde Ernährung.
Gut zu wissen
Seit langem kein Geheimnis: Gute Darmbakterien wie Bifidobakterien und Lactobacillen spielen eine wichtige Rolle für die Verdauung und unsere Darmgesundheit. Neuere Forschungsergebnisse zeigen sogar, dass Darmbakterien und die von ihnen hergestellten Substanzen zusätzlich noch viel weitreichendere Gesundheitseffekte haben. So können bestimmte Bifidobakterien und Lactobacillen eine Auswirkung auf unseren Fett- und Zuckerstoffwechsel und die Körpergewichtsregulation haben. Mehr noch: Auch ein Zusammenhang mit der körperlichen und geistigen Fitness ist untersucht worden.
Bifidobakterien
1.1 Bifidobacterium animalis ssp. lactis B420 (ATCC n. SD6685)
Das Bakterium Bifidobacterium animalis ssp. lactis B420 ist nicht grundlos ein wichtiger Bestandteil unserer Produkte MedibiotiX Gluco und MedibiotiX Lipo. Wissenschaftliche Studien haben wiederholt die vielfältigen Vorteile dieses Mikroorganismus für unseren Körper hervorgehoben. Bifidobacterium animalis ssp. lactis B420 spielt eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel, beeinflusst unsere Immunantwort und stärkt die Schutzfunktion unseres Darms. Diese Fülle an Vorteilen rührt von der faszinierenden Interaktion des Bakteriums mit anderen nützlichen Mikroben in unserem Darm. So fördert Bifidobacterium animalis ssp. lactis B420 z.B. das Wachstum nützlicher Bakterienarten wie Lactobacillus und Akkermansia [1, 2] und somit die Balance unserer Darmmikrobiota. Ein ausgewogenes Darmmikrobiom ist essenziell für unsere Gesundheit und ein Ungleichgewicht kann sich auf vielerlei Stoffwechselprozesse auswirken. Ein solches Ungleichgewicht kann u.a. unseren Energie-, Zucker- und Fettstoffwechsel durcheinanderbringen, das Immunsystem beeinträchtigen und sogar zur Gewichtszunahme führen. Überraschenderweise haben Studien mit Mäusen gezeigt, dass sogar die Übertragung menschlicher Darmbakterien auf die Tiere erhebliche Auswirkungen auf ihren Stoffwechsel hatte [3-6]. Aber damit nicht genug: Bifidobacterium animalis ssp. lactis B420 trägt außerdem zum Schutz unserer Darmwand bei und kann die Insulinempfindlichkeit des Körpers verbessern [7, 8]. Ein kleines Bakterium mit großer Wirkung!
1.2 Bifidobacterium longum BB536 (Bifilon-50F)
Das Bifidobacterium longum BB536 ist nicht nur ein bedeutender Akteur in unserem MedibiotiX Lipo, sondern auch ein beeindruckendes Bakterium, das auf wissenschaftlicher Basis ausgewählt wurde. Warum? Zahlreiche Studien zeigen, dass dieses Bakterium bei regelmäßiger Einnahme einen Benefit für unseren Cholesterinstoffwechsel bringt. Es unterstützt nämlich die Senkung des sogenannten "schlechten" LDL-Cholesterins [9]. Zusätzlich steigern manche natürlichen Zutaten die Wirkung von Probiotika. Ein perfektes Beispiel dafür ist die Kombination aus Rotschimmelreis-Extrakt und Bifidobacterium longum BB536, wie sie in MedibiotiX Lipo vorkommt. Diese Kombi hat in Studien eine starke Reduktion von Gesamt- und LDL-Cholesterin gezeigt, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt [10, 11]. Aber wie arbeitet Bifidobacterium longum BB536 genau? Es fermentiert komplexe Kohlenhydrate, die unser Körper selbst nicht abbauen kann. Dies führt zur Bildung von Acetat, einer kurzkettigen Fettsäure. Dieses Acetat wird von anderen Bakterien dann genutzt, um Butyrat herzustellen, das im Körper Wunder wirkt:
-
Es reguliert den Fett- und Cholesterinstoffwechsel, senkt bestimmte Lipoproteine und Cholesterinwerte und verhindert Fettansammlungen in der Leber [12].
-
Es stärkt die Barriere des Darms, indem es den Darmzellen Energie liefert.
-
Zudem verbessert es die Verdauung, indem es die Darmbewegung und Sensitivität positiv beeinflusst [13].
Mit anderen Worten, Bifidobacterium longum BB536 bietet ein komplettes Paket an Vorteilen für diejenigen, die ihre Gesundheit unterstützen möchten.
1.3 Bifidobacterium lactis BL-04
Inmitten unserer dynamischen und leistungsorientierten Gesellschaft sind Probiotika zu einem beliebten Begleiter eines gesunden Lebensstils geworden. Eines dieser kraftvollen Probiotika ist das Bifidobacterium lactis BL-04, welches in unserem MedibiotiX Fit enthalten ist. Dieses besondere Bakterium haben wir vor allem wegen seiner beeindruckenden Fähigkeit ausgewählt, unser Immunsystem zu stärken. Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme dieses Probiotikums das Risiko für Atemwegsinfekte bei gesunden Erwachsenen um 27% verringern kann [14]. Und das ist nicht alles: Es verkürzt auch die Dauer und lindert die Symptome solcher Infektionen [15]. Aber wie schafft es dieses kleine Bakterium, solch große Veränderungen in unserem Körper zu bewirken? Die genaue Wissenschaft dahinter ist komplex und noch nicht vollständig verstanden. Dennoch deuten einige Forschungsansätze darauf hin, dass es etwas mit der Aktivierung von Makrophagen zu tun hat. Um es einfach auszudrücken: Makrophagen sind die "Pac-Man" (Fresszellen) unserer Immunabwehr. Sie helfen nicht nur, Infektionen abzuwehren, sondern sind auch wichtig bei der Bekämpfung von Tumorzellen und unterstützen die Heilung von Wunden [16]. Ein kleines Bakterium, das in der Lage ist, solch mächtige Körperverteidiger zu aktivieren, ist sicherlich einen genaueren Blick wert!
1.4 Bifidobacterium breve BR03 (DSM 16604)
Das Bakterium Bifidobacterium breve BR03 ist ein faszinierender Mikroorganismus mit bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteilen. Wie andere Mitglieder seiner Familie, einschließlich des Bifidobacterium lactis BL-04, beeinflusst es positiv unser Immunsystem. Studien haben gezeigt, dass Kinder mit Zöliakie – einer Krankheit, bei der der Körper nicht in der Lage ist, das Weizeneiweiß Gluten zu verarbeiten – von der Einnahme von Bifidobacterium breve BR03 profitieren können. Dieses Bakterium kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, was durch die Reduktion des Entzündungsmarkers TNF-α sogar messbar ist. Gleichzeitig unterstützt es den Darm dabei, ein gesundes Gleichgewicht zwischen den Bakterienarten Firmicutes und Bacteroidetes aufrechtzuerhalten [17, 18]. Aber das ist noch nicht alles: <i>Bifidobacterium breve</i> BR03 spielt auch eine Rolle bei der Regulierung des Zuckerhaushalts. Es kann die Insulinsensitivität – also die Fähigkeit des Körpers, auf Insulin zu reagieren – verbessern [19, 20]. In Kombination mit einem anderen probiotischen Bakterium, Lactobacillus plantarum LP01, hat es auch gezeigt, dass es bei Verdauungsproblemen helfen kann. Symptome wie unregelmäßige Stuhlgewohnheiten, Blähungen oder Schmerzen konnten gelindert werden [21]. Interessanterweise zeigt sich Bifidobacterium breve BR03 auch als ein Verbündeter für Athleten. Es verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit und kann vor Atemwegsinfektionen schützen, indem es das Immunsystem stärkt und oxidativen Stress in unseren Zellen reduziert [22]. Ein kleines Bakterium mit großem Potential!
1.5 Bifidobacterium lactis HN019TM (SD5674)
Es ist allgemein bekannt, dass ein gut funktionierendes Immunsystem und ein gesunder Darm Hand in Hand gehen und für unser allgemeines Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind. Und dies insbesondere im Alter, wenn unser Körper anfälliger für Krankheiten wird. <i>Bifidobacterium lactis</i> HN019 ist in dieser Hinsicht ein echter Game-Changer und ein spezieller Bakterienstamm mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Was kann Bifidobacterium lactis HN019 für unsere Gesundheit tun?
-
Unterstützung für das Immunsystem: Die immunstärkenden Effekte von <i>Bifidobacterium lactis</i> HN019 zeigten sich besonders bei älteren Menschen im Alter zwischen 63 und 84 Jahren und darunter jenen, die zuvor eine schwächere Immunantwort hatten [23]. Diese Wirkung liegt vermutlich der verbesserten Funktion von natürlichen Killerzellen zu Grunde, die besonders bei Menschen mit geschwächter Immunantwort wichtig sind [24].
-
Ein gesunder Darm: Mit zunehmendem Alter kann das Gleichgewicht unseres Darms gestört werden, was im Fachjargon als „Dysbiose“ bezeichnet wird. <i>Bifidobacterium lactis</i> HN019 hilft dabei, eine gesunde Darmflora zu bewahren und unterstützt die Darmintegrität. Es verdrängt schädliche Mikroorganismen und kann sogar die Verdauungszeit verkürzen. Studien haben auch gezeigt, dass es dabei hilft, einige Magen-Darm-Beschwerden zu lindern, indem es die Darmbewegung positiv beeinflusst und den Darmtransit verbessert [25-27]
-
Positive Auswirkungen auf das Blut: <i>Bifidobacterium lactis</i> HN019 hat in Studien gezeigt, dass es das Blutlipidprofil (also den Fettgehalt im Blut) verbessern und verschiedene Entzündungsmarker im Blut reduzieren kann [25, 28]
-
Resistenz gegen Verdauungssäfte: Ein weiterer Vorteil dieses Bakterienstamms ist seine Fähigkeit, die aggressive Umgebung unseres Magens zu überleben. Er ist sehr widerstandsfähig gegenüber Verdauungssäften und erreicht dadurch lebend und aktiv den Dickdarm, wo es seine wohltuenden Effekte entfaltet [29].
Mit anderen Worten, <i>Bifidobacterium lactis</i> HN019 ist ein echter Booster für unsere Gesundheit, insbesondere im fortgeschrittenen Alter.
1.6 Bifidobacterium infantis M-6
Bifidobacterium infantis M-63 wurde in den letzten Jahren häufig im Kontext des Reizdarmsyndroms beforscht. Studien haben bereits beeindruckende Ergebnisse gezeigt: Bei Kindern mit Reizdarmsyndrom hat es die Lebensqualität und das Schmerzempfinden spürbar verbessert [30]. Allerdings werden in solchen Studien häufig Cocktails verschiedener Bakterienstämme verabreicht, sodass nicht alle Vorteile direkt auf M-63 zurückgeführt werden können. Erstaunlich ist auch, dass Bifidobacterium infantis M-63 die mentale Gesundheit von Menschen mit Reizdarm verbessert [31]. Und es ist nicht allein: Bifidobacterium longum etwa hat nachweislich Einfluss auf die viszerale Hypersensitivität, die oft mit dem Reizdarmsyndrom einhergeht, durch komplexe molekulare Mechanismen [32]. Wenn wir von Darm und Gehirn sprechen, stolpern wir über die spannende Darm-Hirn-Achse. Es wurde festgestellt, dass Probiotika die Stimmung aufhellen können und sogar Symptome wie Angst und Stress reduzieren [33, 34]. Der Begriff "Psychobiotika" wurde geprägt, um diese speziellen probiotischen Mikroorganismen zu beschreiben, die potentielle Vorteile für unser mentales Wohlbefinden bieten [35]. Die sogenannte „bidirektionale Kommunikation“ der Darm-Hirn-Achse, also die Informationsübertragung zwischen Darm und Gehirn, wird u.a. durch unsere Darmbakterien reguliert. Dies geschieht hauptsächlich durch die von ihnen produzierten kurzkettigen Fettsäuren (engl.: short-chain fatty acids, SCFA), die den Vagus-Nerv beeinflussen. Der Vagus-Nerv ist einer der wichtigsten und größten Hirnnerven und Teil des parasympathischen Systems und somit an sämtlichen autonomen – also nicht aktiv steuerbaren – Organprozessen beteiligt, wie denen des Herzens, der Lunge und des Magen-Darm-Traktes [36]. Vor allem Bifidobakterien nutzen die von unserem Körper nicht-verdaubaren Kohlenhydrate und Zucker als Energiequelle, und wandeln diese in nützliche SCFA um. Bei Säuglingen besteht das Mikrobiom hauptsächlich aus diesen Bakterien, gefüttert durch spezielle Zucker in der Muttermilch [37, 38]. Da das Mikrobiom auch bei Säuglingen eine große Rolle für deren körperliche und kognitive Entwicklung spielt liegt es nahe, dass diese Bakterien auch als Unterstützung kognitiver Prozesse im Alter getestet werden. Und diese Forschung gibt uns Hoffnung: Bei älteren Menschen hat Bifidobacterium infantis M-63 tatsächlich positive Effekte auf die geistige Klarheit, das Körpergewicht und die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs gezeigt [39]. Eine Meta-Analyse zeigte sogar, dass verschiedene Probiotika positive Effekte auf die mentale Leistungsfähigkeit bei Menschen mit Alzheimer und anderen kognitiven Beeinträchtigungen haben könnten [40]. Es ist also nicht nur unsere Verdauung, die von einem gesunden Darm profitiert, sondern auch unser Gehirn!
