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Zink ist ein echter Tausendsassa – das Spurenelement spielt an vielen Stellen im Körper eine wichtige Rolle. Es ist ein essenzieller Nährstoff, also lebenswichtig für uns Menschen. Wichtig ist der Tagesbedarf: Zink kann nicht vom Körper selbst gebildet werden. 

Der Darm sitzt nicht nur im Zentrum deines Körpers, er spielt auch eine zentrale Rolle für deine Gesundheit und ist Ausgangspunkt deines Wohlbefindens. Wie der Darm dein Lebensgefühl beeinflusst und welche Bedeutung Prä- und Probiotika für ein gesundes Mikrobiom haben, kannst du hier nachlesen

Das wasserlösliche B-Vitamin Biotin ist bekannt für seinen positiven Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Aber auch für unseren Stoffwechsel ist es unentbehrlich. Glücklicherweise ist es in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.

Vitamin C ist ein echtes Multitalent unter den Vitaminen und nicht nur in exotischen Südfrüchten enthalten. Auch viele heimische Gemüsesorten glänzen mit einem hohem Vitamin-C-Gehalt. Dabei tut das Vitamin dem Körper unter anderem vor allem mit seiner antioxidativen Wirkung etwas Gutes.

Eine gesunde und starke Darmflora: Die ist schon direkt nach der Geburt für unsere Abwehrkräfte besonders wichtig. Galaktooligosaccharide sind in der Muttermilch enthalten und tragen zusammen mit den Milchsäurebakterien Laktobazillen und Bifidobakterien zu einer ausgeglichenen Darmflora bei. Aber auch nach dem Babyalter sind sie wichtig für unser Wohlbefinden. Wir schauen uns die Wirkung von Galaktooligosacchariden an und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind. 

Die Funktionen von Vitamin K für unseren Körper sind vielfältig: Blutgerinnungsfaktoren kommen der Leber zugute und es unterstützt die positiven Effekte von Vitamin D hinsichtlich der Knochenbildung. Eine gute Quelle für Vitamin K sind Lebensmittel auf Basis bakterieller Fermentation.