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Cranberry Cranberries in Holzschüssel auf einem Holztisch.
Ernährung

Cranberry

Cranberry: Gesundes Superfood mit Kultstatus  Die exotische Beere Cranberry bietet viele gute Nährstoffe und ist ein echter Tausendsassa in Sachen fruchtiges Geschmackserlebnis: Ob als Sirup, Saft, getrocknet oder frisch – zahlreiche leckere Cranberry-Rezepte verfeinern jeden Frühstücktisch. Doch nicht nur geschmacklich hat das Heidekrautgewächs so einiges auf dem Kasten. Insbesondere zur Linderung von Blasenentzündungen werden Cranberrys empfohlen.  
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Vitamin B1 (Thiamin) Schüsseln mit verschiedenen Getreidesorten auf schwarzem Tisch.
Ernährung

Vitamin B1 (Thiamin)

Wichtig für Energiestoffwechsel und Nervensystem Vitamin B1 wird in unserem Körper vor allem für die Energiegewinnung und Reizübertragung benötigt. Damit das wasserlösliche Vitamin diese Rolle übernehmen kann, muss es täglich über die Nahrung zugeführt werden. Vor allem Vollkornprodukte können mit ihrem Vitamin B1-Gehalt punkten.
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